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若者の「食べログ離れ」が止まらない…信用をどんどん失いつつある"口コミビジネス"の正念場

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1: 愛の戦士 ★ 2022/02/02(水) 15:03:59.91 ID:EBr8C3Yb9

presidentonline 2/1(火) 18:16

ネットでの「飲食店の探し方」が変わりつつある。成蹊大学客員教授の高橋暁子さんは「食べログなどのグルメサイトは利用者が多い一方、点数やランキングを疑う声も多い。とくに若者は、Google MapやInstagramを使った検索に移りつつある」という――。


■若者にとってグルメサイトの優先順位は低い

 ネットでの「飲食店の探し方」が変わってきている。

 ある50代男性は「新入社員がGoogle Mapで店を探していた」と驚いていた。

 「先日、部署のみんなで食事に行ったんです。新入社員に店探しをお願いしたら、Google Mapで会社の近くの店を調べて、評判がいいところをさらにグルメサイトで調べていた。『点数が操作されてるって聞いたことがあるし、両方使うと便利なんで』というので驚きました」

 筆者が講義を行う大学の受講生もこう話す。

 「飲食店を選ぶときにはいつもInstagramで検索して、おいしそうなところを選ぶことが多い。それから店名で検索して評判を確認する。Google Mapも見るけど、最初にグルメサイトを見ることはない」

 こうした大学生は、Instagramで「吉祥寺」「梅田」などの駅名、町名などで検索し、出てきたハッシュタグ(「#吉祥寺グルメ」「#梅田カフェ」)で検索している。投稿された写真の中からおいしそうなもの、食べたいものを探すというわけだ。

 なぜ、このような“グルメサイト離れ”が起きているのだろうか。

■独禁法違反で食べログ運営会社が訴えられる

 グルメサイトの点数やランキングは操作されているといううわさは根深い。

 2020年5月、首都圏を中心に焼肉・韓国料理チェーンを運営する「韓流村」が、「食べログ」運営会社であるカカクコムを相手に訴訟を起こした。食べログが評価点を算出する方式「アルゴリズム」を変更した結果、直後からチェーン店の点数評価が軒並み3.50より下になり、1カ月の売上高が2500万円ほど急減。チェーン店を不当差別する独禁法違反行為として、損害賠償とアルゴリズム差し止めなどを求めたのだ。

 食べログの点数・ランキングは、各ユーザーの影響度によって重み付けされた点数や評価をベースとして算出されている。点数は毎月第1火曜日と第3火曜日の月2回更新を行って算定するなど、随時変動する。4.00点以上は全体のトップ500前後、3.50点以上4.00点未満は全体のトップ約3%とされ、直接集客力につながるため、飲食店にとっては死活問題となる。

 今年1月には、この裁判の過程でカカクコム側がアルゴリズムをチェーン側に初めて開示したことが判明し、話題となった。しかし、営業の秘密に当たるとして一般には公開されておらず、アルゴリズムは依然ベールに包まれている。

 その強い影響力を重視し、食べログなど複数のグルメサイトについて実態調査を行ったのが公正取引委員会だ。運営事業者が優越的な地位を利用して参加店舗に対して割引を強要したり、他のグルメサイトとの契約を制限したりしていないか、グルメサイトと飲食店にアンケートと聞き取りを行った。

 2020年3月発表の調査結果では、表示される順位や店舗の評価を決める重要な要素について「飲食店及び消費者に対して、可能な限り明らかにし、透明性を確保すること」を求めている。

■26%が「グルメサイトを信頼していない」と回答

 グルメサイトに対する信頼性の低下は、数字にも表れている。

 全国の利用者と飲食店従業員を対象としたTableCheckの「グルメサイトに関するユーザー&飲食店意識調査」(2020年1月)によると、「グルメサイトでの点数・ランキング表示の信頼度」に対して、「あまり信頼していない」(21%)、「信頼していない」(5%)と、全体のなんと4分の1が信頼していないという結果になった。

※続きはリンク先で
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/96a1e29ad2be55f95dcba592b8a5eae30a5ed794&preview=auto



2: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:04:38.57 ID:Q/2iZu0j0

写真見る時に便利
星の数は信用してない


11: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:06:47.80 ID:KZY18YnP0

>>2
それこそインスタとかでいいような


3: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:04:41.47 ID:pfk9pqLu0

操作するからだろ


5: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:05:29.73 ID:1fMcIyjQ0

因果応報


6: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:06:02.24 ID:6vKBZNHp0

4.0欲しけりゃ課金しろやw


7: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:06:08.53 ID:IkM400A10

実際口コミじゃないし


8: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:06:12.36 ID:Q+6FHxiX0

金で評価買ってるってバレちゃったからね
仕方ないね


9: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:06:24.10 ID:nAbVYJS40

信用できるのは写真とメニューだけ


10: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:06:38.79 ID:X7rV3sxE0

というか食べログごちゃごちゃしてて見辛い


12: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:06:52.58 ID:9rwFS0Vd0

食べログの腐り方はいかにもジャップ企業だったなw


13: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:06:53.04 ID:HHcRAlUk0

金で買える評価に意味なんてないじゃん。そうだろ?モンドセレクション?


14: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:06:55.42 ID:FIZmLums0

Google Map使ってない方が驚きなんだが


15: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:07:05.84 ID:YDxZkhNE

食べログはわかんねぇけど、価格.comは張り付き評論家がいるな
口コミに製品の不具合書いたらあーだこーだ難癖つけてくる
そいつが該当する製品を持ってるならまだしも、持ってないくせに噛み付いてくる


16: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:07:21.05 ID:1j59IceQ0

なんと4分の1が


17: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:07:40.72 ID:kzSqyqDL0

良い店は混んでるから基本あきらめるようになった


18: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:07:44.97 ID:MOYgtQ8p0

食べログ酷いもんw


19: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:07:54.82 ID:zz3dh4KO0

食べログは最初から検索結果に出てこないように除外してるので今どうなってるのか知らないや


20: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:08:06.23 ID:c095bi9d0

Googleのクチコミのがよっぽど信頼性高い
トムとか特定の店ばっかり投稿するし自分で店出すし
金払わないと高評価にならないし
画像とメニュー、定休日と駐車場の確認専用サイト


21: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:08:17.28 ID:PWyEqvIq0

飲食店の料理の味と関係の無いおっさんのポエムとか、
食べログレビュアー同士の馴れ合いを読まされるからな
芸能人気取りかよ本当にキツいわ


53: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:13:23.32 ID:e5IbVLb+0

>>21
ほんとそれ!!!

料理の味と店の雰囲気接客態度だけ見たいのに
やたら長文と関係ない自分の日記そして顔文字
あれどうにかならないのかね


22: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:08:36.57 ID:8ggE9yvS0

AI「つまり信用は金になる


23: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:08:47.83 ID:W939xQqp0

リアル口コミには勝てない


24: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:09:03.20 ID:yyVHLxzf0

そもそも馬鹿舌の評価は信用してないし
大人の事情や調整バイアス入ってるのは前提だろ
クレイマー気質の連中ほど声が大きいし


27: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:10:00.77 ID:HgNaPL2w0

見たことないぞ!


28: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:10:03.55 ID:mrQw95zF0

最初から信じてない 無責任なんだもの ネット
テレビのほうは 信用問題もあるので たまに行ってみる 
最近はシュークリームがおいしくて 130円の店にいった これは正解だった 
お店は利益追求するから なかなかおいしいシューに出会えないけど 学際とかで採算度外視で女子が
すんげーうまいシュークリームつくることあるじゃん あんなかんじ おいしかった


30: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:10:06.93 ID:+I98xw9x0

食べログの口コミは気持ち悪すぎ
やたらテンションの高いオッサンが延々と自分語り
若者じゃなくても避ける


31: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:10:08.44 ID:hJAwcjWP0

映画やAVのレビューは信じるのに食べログは信じないのかい?


32: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:10:28.00 ID:p7eWvmAy0

点数低くても良い店は山程ある


33: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:10:29.88 ID:UD5CX4dy0

食べログ

中華そば堀川 4.6


アカンやろw


36: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:10:54.49 ID:lT+XY1dH0

アマゾンの評価も信用できない


38: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:11:25.53 ID:aP/V7h550

料理の写真を肴に、小生で始まるおっさんの自分語りを楽しむサイトだろ


43: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:11:46.18 ID:OsI4/N020

Gotoで息を吹き返してたのにまた落ち目になってるのか


44: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:12:13.47 ID:US4GiVkX0

そもそもレビューを書く人間がバカ舌だったらどうしようもないというのもある。
レアと生との区別もつかない人間がステーキ店のレビューとかな。
他にもクレーマーが望むサービスを受けられないからって星1とかもある。

レビュワーもまた評価されないと、そりゃ信用なんてないだろ。


45: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:12:21.14 ID:d0akNC9b0

Googleが信用できないことなど、何年も前からデフォ。
Instagramは写真がメインで、おいしいかどうかなど、わからん。

馬鹿ガキの行動パターンをサーベイした、ずるがしこい大人が、より巧妙なだましをするだけ。
馬鹿ガキがそれを食らってだまされるだけ。
スマホ馬鹿なのだ。


46: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:12:27.00 ID:zVKbp8TP0

食べログは点数じゃなくてコメント数を見るんや(´・ω・`)


47: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:12:32.48 ID:lc4cbAUk0

Googleは医者のレビューが面白いね
ひどい開業医とかギッタギタにされてるw


50: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:13:01.00 ID:r68O2QWk0

通販のレビューも要らんよね


51: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:13:05.82 ID:Rkl1mIkd0

星の評価は金次第だし料理の写真は盛りまくってるし見ても意味ない


52: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:13:08.80 ID:QiptdbQt0

ファミマを馬鹿にした二代目イキりパスタ朗は元気だろうか


54: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:13:26.81 ID:zfQPGe/C0

Googleも食べログも全部そうだけど
誰かさんたちが評価に偏りないよう調整するから
コメントしか見る価値無くなった印象ある。


55: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:13:27.09 ID:unkQ3dWe0

だいたいの確認に食べログ使う
Googleマップも点数はあまり気にしない
営業時間はどちらもあやしい


58: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:13:36.11 ID:mxTN/cB+0

結局Googleが買ってしまうのか
食べログで評価4だったかの寿司屋行ったらオッサン店員の態度が悪すぎて二度と行くかと思った


59: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:13:45.67 ID:MCtqWL3C0

メニューが見たいのにメニューがなくて見づらい写真のメニューだけある


60: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:13:50.92 ID:OYB5ZHiu0

Googleに比べると情報にたどり着くまで時間かかるし


61: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:14:04.84 ID:lsn+HX7k0

食べログほどじゃないがGoogleマップのレビューも自演なんか簡単だろうし別に当てにはならん


62: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:14:07.05 ID:RRiToo4z0

電化製品はレビュー見てしまう
高い買い物だし


63: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:14:09.02 ID:OujbUT5j0

Googleマップは病院の口コミが怖すぎる
医者や事務員を名指しで長文で罵倒していたりする
あれは何なんだ、ライバルの妨害でもなさそうだし


64: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:14:14.18 ID:C5rv7Nof0

住所と営業時間と電話番号くらいは見るかな。
評価なんか全く見ないわw


65: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:14:21.43 ID:DD1iGWQe0

中国産うな源が絶賛とか笑いがとまらないwww


68: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:14:43.85 ID:v4PjGXOJ0

ネットの口コミを口コミと呼んでいいものかね……


70: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:14:52.00 ID:lT+XY1dH0

芸能人の言う、「これ絶対にうまいやつ」は絶対にまずい


73: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:15:30.57 ID:lc4cbAUk0

ネガティブ情報しか信じないよなネットはw


74: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:15:32.98 ID:yGA86fGm0

詐欺バレるまで稼いでバレたら逃げるってモデルで継続的なのことは何も考えてないでしょここは


75: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:15:33.66 ID:9ECcsM9W0

低評価見ておけば間違いない


76: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:15:56.92 ID:mxTN/cB+0

Googleは業者の手が入りづらい分食べログよりはマシ


77: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:15:57.34 ID:pIRYOVE70

アプリのゴリ推しマジうざい


78: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:16:02.48 ID:9HFwvdsI0

食べログ離れ?
ちなみに私は価格.com寄りです
マジで有用なサイトだと思っている


79: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:16:02.81 ID:fqINky6a0

単純にネットの評価があてにならなくなってきたんだろ
旨い飯屋なら自分で入って確かめた方が速い


81: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:16:05.86 ID:F94M576d0

食べログってスマホだとが写真が拡大できなかったりユーザーの方を向いてないから先がないと思う


84: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:16:26.10 ID:mKQ7DFbu0

住所と電話番号調べるにはいいよね。

口コミは酒も飲まねえアホが悪口書いてるだけでクソほどの役にも立たないけど。


85: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:16:31.84 ID:SUlfRcl00

写真と地図は便利


86: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:16:34.09 ID:Uy1Ng4gW0

グーグルのほうの低評価は言い掛かりみたいなのが多いけどな
ネットのレビューが大体胡散臭いというだけ


90: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:16:44.82 ID:qIE8fc+b0

食べログなんか下調べ目的で使った事など一度もない


91: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/02(水) 15:16:48.70 ID:uuRjsyC60

そりゃそうだろ
事実を書いたら消されるレビューなんかに意味ねえわ






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元スレ:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1643781839/