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豚トロとかいう食肉業界の闇wwww

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1: 名無しさん@おーぷん 21/10/01(金)11:11:07 ID:zVj0

マグロのトロのように脂肪が多く、美味しいことから、「豚トロ」の名が付いたと言われる[1]。
豚トロは農林水産省が定めている「食肉小売品質基準」には部位として含まれておらず、もつ(内臓肉)に分類されている。

以前は、焼肉店などで供されることはほとんどなかったが、1996年(平成8年)頃に北海道旭川市の焼肉店味亭で用いられていたことから、評判となった。
本来は、上記のように採肉量は少ないが、豚の背脂の部分をカットして形状を似せたものが代替品として出回っていることがある。
しかし、前述のように食肉小売品質基準には含まれていないため、法律上は偽装というわけではな



9: 名無しさん@おーぷん 21/10/01(金)11:17:38 ID:Ei1D

いわけでもない


4: 名無しさん@おーぷん 21/10/01(金)11:15:01 ID:AO8d

ワイは苦手


5: 名無しさん@おーぷん 21/10/01(金)11:15:30 ID:mQVT

牛タンもモツやから産地表示要らんのやったっけ?


3: 名無しさん@おーぷん 21/10/01(金)11:14:00 ID:jrne

炭火で焼くと火柱が上がるやつ


6: 名無しさん@おーぷん 21/10/01(金)11:15:37 ID:zVj0

豚トロなんて食い物は定義されてないから何やっても偽装にはならんぞ




ヤバすぎやろ


7: 名無しさん@おーぷん 21/10/01(金)11:16:43 ID:UHFL

美味いからセーフ


8: 名無しさん@おーぷん 21/10/01(金)11:16:58 ID:qvtq

美味いですわよ


10: 名無しさん@おーぷん 21/10/01(金)11:18:18 ID:zVj0

すごい理屈やでほんま


11: 名無しさん@おーぷん 21/10/01(金)11:21:22 ID:q5F9

ネックで売ってるのに豚トロくださいとかいうやつ毎回来る


12: 名無しさん@おーぷん 21/10/01(金)11:23:38 ID:GDMC

にんにくの芽と一緒にオイスターソースで炒めると美味い


13: 名無しさん@おーぷん 21/10/01(金)12:12:37 ID:mCTA

炭で焼くと発火して炭になる


18: 名無しさん@おーぷん 21/10/01(金)12:40:52 ID:tiDA

>>13
端で焼くんやで


15: 名無しさん@おーぷん 21/10/01(金)12:39:46 ID:nPhT

ワイ「豚トロかあ!脂たっぷりでやわらかいんやろうなあ!」
ワイ「かたいやんけ!なんやこれ!」


16: 名無しさん@おーぷん 21/10/01(金)12:40:16 ID:TTB8

>>15
わかる


17: 名無しさん@おーぷん 21/10/01(金)12:40:36 ID:Xlfd

美味くて安全ならなんでもええで


14: 名無しさん@おーぷん 21/10/01(金)12:14:53 ID:WwRW

トロという名のくせに歯ごたえありすぎ


19: 名無しさん@おーぷん 21/10/01(金)12:40:59 ID:NIaV

美味けりゃいいじゃないか





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